杏玉仙凍品店官方部落格網站

再次感謝大家的支持，杏玉仙「青梅愛玉」入選 ‪‎臺灣夏至235‬ 創意愛玉獲得第八名耶!!

沒想到PK後剩下2天可以進行票選投票，想說應該吊車尾了，竟然還有名次!!

感謝沒日沒夜幫我投票的各位親朋好友們，再次深深的感謝大家!!

這次「創意愛玉PK」活動真的是杏玉仙凍品店第一次的初體驗，本想說剛開的店，抱著試試看心情參加PK活動

畢竟杏玉仙對於自己的產品有信心，但因為是初心者，市場又許多人沒嚐試過，天然愛玉的前輩們各個都是高手

情況下，很幸運的PK成功，本想說好不容易拿到入門票，卻在PK活動結束前一天被告知有人來挑戰，一個令人

措手不及的消息讓大家瞬間心涼，加上PK開始第一天，對手來勢洶洶，一下子就把差距拉開，不過有挑戰總是

讓人更有鬥志，過程中還到高雄展覽館參加拉票記者會，在當時遇到許多參與這次活動的前輩，像是嘉義來且

很熱情的深山宴團隊，給予我們打氣與鼓勵。

比賽過程其實真的無論輸贏，杏玉仙是想想要帶給消費者的其實是我們的精神!阿總與阿董當初開店的初衷，

給消費者喝到「天然、健康、實料」的凍飲品在維持理念情況下，我們捨棄台灣揚名國際的「波霸」這項食材

反而積極努力的將最傳統的杏仁、愛玉、仙草做為本店的主要食材，並尋找出台灣在地可以混搭出美味的副食

材，像是檸檬、金桔、百香果、葡萄柚、紅豆、蜂蜜...等!在尋找健康食材的過程，阿總與阿董最覺得可惜的

農產品就是「梅精」台灣產梅的地方其實很多桃源、甲仙、梅嶺、南投...等雖是健康食品，但其製造過程非常

繁複且需要大量人工，因此價格也是居高不下，加上味道酸澀難以入口。想當然爾，購買人數一直都有限，

阿總與阿董有機會接觸到如此養生健康的食材，從農家大哥口中獲得其意外吃法並進而著手改良，才有現在

「青梅愛玉」的誕生。

因此暑假到囉~騎單車冒險的你，經過杏玉仙別忘記來杯「青梅愛玉」消消暑囉!!我們在杏玉仙凍品店等你喔!